Torno per restare O non Torno affatto??

E' passato più di un anno,

e non voglio che si pensi che mi sono dimenticata di questo spazio, solo che scrivere tanto per buttare giù due righe a casaccio giusto per scrivere qualcosa, per vedere un post in più e per rischiare di parlare di cose frivole e poco aderenti, proprio non mi andava.

Il punto è che arrivata al mantenimento, di grandi progressi in più non ce ne sono stati, e sarei finita per raccontarvi dei miei acquisti, del mio shopping, di cosa mangio e bla bla bla, tutte cose che ormai sono già ridondanti anche nel Web...

La verità è che ho sentito il bisogno di riprendere a scrivere.

In fin dei conti questo spazio è mio, nato inizialmente per me e per poter annotare i miei progressi e senza alcuna presunzione o vanto, se fosse stato possibile, dare una mano, o meglio incoraggiare qualcuno, in un percorso simile anche se non sovrapponibile al mio.

Non ho un numero di lettori fissi, non ho idea di come molti siano arrivati a me: digitando parole a caso nella barra di ricerca? passaparola? Non so quanti, e se mai ce ne fosse stato uno, si sono chiesti, "Ma che fine ha fatto?" -  "Ma perché non scrive più?" e non è questo che mi importa, alla fine della fiera quello che più in realtà mi interesserebbe è sapere se qualcuno ha davvero tratto qualcosa da questo mio raccontarmi ed è riuscito a fare qualcosa per sé: cambiare un'abitudine, rivolgersi ad un esperto, l'informarsi, il parlarne con qualcuno.....

Essendomi raccontata molto nell'arco del mio percorso e non avendo ora un granché di cose da dirvi, se non che ho avuto anche io le mie crisi e ho perso qualche volta la retta via cedendo a peccati di gola molto più frequenti dello "sgrarro settimanale", mi piacerebbe, anche se questo non è il luogo della messaggistica istantanea chiedere a VOI, che siate in due, otto, o quaranta a farmi sapere qualcosa: come state, da dove siete partiti, che abitudini avete cambiato, come sta andando il vostro percorso.... insomma trovate un modo per farmelo sapere! E non siate timidi ve ne prego! (se ci fosse qualche persona più timida può scrivermi una mail smaryanatomy@gmail.com) 

Questo tornerebbe utile anche a me, una sorta di auto-mutuo-aiuto, SENZA e ci tengo a sottolinearlo, doversi scambiare consigli alimentari, giusto un pour parler....

Oggigiorno questa sono io, 

Qualche variabile rispetto all'inizio del percorso e in particolar modo nel corso di questo anno è subentrata: ho incontrato una persona importante,che ho sempre cercato (non sono tutte belle parole frutto dei primi mesi di conoscenza ma sento e voglio credere che sia veramente così) e che da sette mesi mi sta a fianco e mi vizia e delizia portandomi qua e la a cena nel fine settimana ( ma è speciale non solo per questo sia chiaro!), la pillola contraccettiva che si voglia o non voglia l'appetito te lo aumenta e la ritenzione idrica diventa poco gestibile (e ne ho cambiate un paio e la storia non è cambiata) e l'attività sportiva lasciata a sé in modo un po' marginale per cercare di recuperare qualcosina nello studio....insomma una serie di condizioni che hanno modificato ancora una volta le abitudini, ma l'occhio di riguardo, quello c'è sempre.

Aspetto notizie da voi e cercherò di farmi viva più spesso :)

Riesumazione post pasquale.

Eccomi qui, 
Faccio finta che non siano passati quattro mesi dall'ultima volta che ho digitato sul mio blog, 
il motivo è molto semplice, assai deduttivo: niente tempo e niente progressi..università-studio-scazzo...Siamo sempre lì nulla di nuovo sotto il sole.
Sto sperando che dopo la prima gelida settimana di Aprile possa ora aprirsi la stagione e dar via a quella serie di lunghe camminate veloci (da sola) o meglio ancora se in compagnia, quelle camminate che fanno bene al corpo, ma soprattutto alla mente.

Per l'occasione ho deciso finalmente di prendermi delle serie scarpe Diadora per andare a macinare chilometri, dopo aver fatto più di due stagioni primaverili/estive con scarpe basse, senza suola rendendomi i piedi una massa disorganizzata di cellule, e siccome le ho prese proprio stamane e ho intenzione di collaudarle tra un paio d'ore avrò modo di farvi sapere (a data da destinarsi) se funziano o non funziano.

Ma questo non era un blog per fashion victim o di dementi che consigliano che pashmina abbinare al giorno della settimana, al piercing all'ombelico o al taglio di capelli. Tecnicamente dovrei rassicuravi dicendovi che sono una supergnoccola, in super forma, super corteggiata, e in particolar modo in pace con sé stessa. Bene. Prendete esattamente tutti i termini in eretto e cercate da voi le possibili antitesi.

Vi giuro che ho cercato di sgarrare il meno possibile, cercando sempre di preferire il salutare piuttosto che grasso-unto-lercio che solo al guardarsi induce ipercolesterolemia, ma era inevitabile con la pasqua e soprattutto dopo due anni di dieta super stringata ( anche per mie fissazioni eh! quello lo ammetto) sentissi il bisogno di rompere un po' gli schemi, concedermi qualcosa che andasse oltre dieta, solo che, complice la scuola, il maltempo, e il poco tempo non si batteva chiodo quanto ad attività fisica. 

Quindi ora, senza menarsi troppa sfiga, e se la stagione segue il suo corso, si apre il periodo delle belle giornate, che si allungano e che permettono di godersi l'aria aperta molto di più che nel pieno inverno! 
Resto sempre dell'idea che una giusta dieta possa dare risultati solo se accompagnata da una costante attività fisica, magari senza strafare per carità, ma inutile spaccarsi la schiena una volta al mese in palestra e non toccare più attrezzo per tre settimane, molto più conveniente e molto produttivo riuscire a ritagliarsi del tempo, anche una mezz'ora e dedicarsi a sé stessi. E proprio quella mezz'ora che mi è mancata fin'ora oltre alla stanchezza e lo stress, ma che ora sono intenta a 
ritrovare!

...vedrò anche di riprendere a fare qualche mini workout e qualche serie di addominali giusto per non ritrovarmi la panza a solleticarmi le ginocchia... e vedrò anche di ricontattare la dottoressa da cui vado siccome in questi mesi ho abbandonato anche lei....

Vi saluto un po' così senza promettervi nulla su quando scriverò ancora, magari dopo un controllo, magari appena avrò qualcosa di bello da condividere con voi!

Un abbraccio

La Mary, il bue e l'asinello

Buongiorno!
Titolo nonsense ma che sicuramente coglierà maggiormente la vostra attenzione....

Dopo due mesi abbondanti di totale assenza, mi rimetto a scrivere in questa pagina bianca di foglio elettronico.
Difficile riempire le righe senza aver qualcosa di realmente entusiasmante da raccontare!
Se non ho più scritto è perché oltre a non avere materialmente il tempo per mettermi di organizzare un pensiero, non ci sono state varianti o chissà quale repentino cambiamento: 
Sono passati i mesiversari, ho "festeggiato" il mio secondo anniversario di dieta (che cadeva nel giorno di Santa Lucia)  e settimana scorsa ho avuto il controllo (ormai a cadenza bimestrale).
Il controllo è andato bene, certo non benissimo, o non come speravo ma almeno non ho preso peso e questo è comunque uno degli obiettivi che perseguo oltre a cercare di scendere sotto questi dannatissimi 90kg.
Mi è mancato moltissimo non poter fare un po' di movimento giusto per sgranchirmi le articolazioni e dare sfogo allo stress, contavo di riprendere a fare qualcosa in questo periodo di "pausa" dalle lezioni universitarie, ho giusto cominciato l'altro giorno, ma i postumi di una bella lavorata dopo tre mesi di stop si stanno sentendo.... Venghino siori e siore acido lattico per tutti!

Alimentazione bah, che ve devo dì: in questi due mesi mi sono concessa sgarri consapevolmente sia per esigenze fisiche che emotive, tuttavia per la loro entità pensavo di aver preso una tonnellata di etti invece no, sono comunque rimasta stabile,(piccola postilla: in realtà peso 91kg ed un paio di etti, ma la percentuale di grasso è la medesima del precedente controllo e anzi la percentuale di massa magra si è lievemente abbassata causa inattività, sono solo LEGGERMENTE disidratata e me ne rendo conto perché sono consapevole del fatto che bevo un paio di bicchieri d'acqua solo ai pasti)
Ora invece ho deciso di riprendere alla lettera la tabella di marcia di prima, anche perché qui se non ce se move meglio non magnà troppo anche in vista della Vigilia, del Natale e di Capodanno..il trittico infame che mina  alla mia dieta ma anche alla linea di tutti quelli che ci tengono alla loro forma fisica!

Quanto a psiche sono in fase "non sono ancora soddisfatta" "mi vedo grossa" ecc... e purtroppo questo aspetto è andato incentivandosi mentre nella tanto citata "corsa ai regali" cercavo qualcosa di carino ma non troppo appariscente da mettermi per la sera di Capodanno.
Vabbé che io sono sofisticata di mio, certi colori li escludo a priori indipendentemente dal fatto che poi il modello possa interessarmi, però mi rendo conto che, o viviamo veramente nel mondo dell'anoressia e non solo per capi o brand che vestono le modelle in passerella o io nonostante tutto sono ancora GROSSA. Ero partita lanciatissima, avevo messo da parte qualche quattrino da recenti paghette per potermi prendere un capo carino, originale, da portare una volta ogni tanto, e me ne sono tornata a casa con le pive nel sacco. O non passavano i fianchi, o non entravo nelle maniche o peggio ancora sembravo l'omino Michelin... che frustrazione, non ci voleva proprio...
In queste occasioni mi sembra quasi che i due anni non siano mai passati, che la mente sia sempre quella di prima con le sue paranoie e i suoi complessi e mi chiedo se un giorno tutto questo avrà fine.

Ma non voglio lasciarvi con l'idea di una Mary che frigna sul letto perché non ha trovato il suo vestito per la sera del 31, è solo un momento un po' così ma passerà appena trovo come investire meglio quei quattrini, lo shopping è comunque SEMPRE terapeutico :D


Vi auguro Buone Feste e un felice anno nuovo, credo ci risentiremo proprio con il nuovo anno visto che ancora non ho fissato la data del prossimo controllo. Un super abbraccio :)

e mi raccomando con l'anno nuovo, solo buoni propositi realizzabili!

20° Controllo Non sto più nella pelle!

Ehm Ehm, 
L'ultima volta vi avevo giurato e promesso regolarità nello scrivervi e invece è andato tutto a ramengo, facciamo che per non disilludervi non vi dico più nulla...
Cooooooomunque, buongiorno finalmente sono ritornata più carica che mai, avevo effettivamente voglia per non dirvi necessità di riprendere in mano questo diario di bordo!!!

E' passato un mese e mezzo dall'ultimo sproloquio che ho fatto, non ci sono grandissime novità...
Siete ormai a conoscenza dei miei repentini sbalzi di umore, della mia scarsa per non dire inesistente pazienza, e del mio scarso limite di sopportazione, della serie:

Ho ripreso le lezioni all'Università (colgo l'occasione per ringraziare le colleghe del gruppo Scuola di magia e stregoneria di OGUORZ  edith, chiara e piersilvia per il caloroso ben ritrovato e per sopportare le mie isterie e i miei scazzi), ciò mi permette di articolare e scandire bene la settimana: nei giorni in cui sono a scuola pranzo sempre con frutta fresca e la sera torno a casa tardi e stravolta, mangio un boccone, mi doccio e poi via dritti in branda...ZzZzZzZz...
Avevo pensato di tenere il weekend per l'attività fisica ma tra l'autunno che comincia a prender piede e la voglia di godersi il letto al sabato e domenica mattina...sta di fatto che ho abbandonato il ritmo con il quale ho tenuto botta tutta estate.
Evabbbbbeh, tempo di organizzarmi e poi vedo di incastrarci qualcosina.

Veniamo a noi, ad oggi, controllo dopo 2 mesi ( credo che d'ora in poi sarà così) ero 94.6kg se non erro e stamattina...rullo di tamburi....92,3 kg!!

La Mary scende ancora!!! Scendo ancora nonostante in casa i miei genitori mi vedano "magra da far schifo", scendo ancora nonostante per la stazza e per la corporatura che ho sia ormai normopeso, scendo ancora nonostante parenti ed amici mi dicano "ora dai, va bene così", ma in particolar modo non mi sono ancora del tutto "arresa" dal perdere ponderatamente peso perché non mi vedo ancora bene. 

Nel mio cervellino bacato mi sono ormai impostata l'obiettivo finale e finché non lo raggiungo voglio continuare a lavoraci su, ad esempio per la fine dell'anno avrei puntato ad arrivare ai 90kg, poi quel che ci vorrà per arrivare intorno agli 85kg e finirla lì sarà quel che sarà, perché ormai l'unica cosa che è rimasta da fare è lavorare sostanzialmente sulla pelle.

A questo proposito, infatti, i nuovi acquisti del mese corrente e di quelli successivi, che mi sono stati prescritti dal medico, sono l'uno un prodotto corpo e l'altro un integratore volti a dare sostentamento, migliorando l'elasticità della pelle e ridare un certo trofismo al tessuto connettivo. Li cito a titolo informativo e nel caso qualcuno di voi, o qualche vostro familiare o amico abbia avuto modo di provarli, mi farebbe piacere sapere che tipo di feedback ne avete/hanno avuto.

Il primo è uno spray, sì diciamo che il flacone è un po' misero (100ml), dovrei nebulizzarmelo sulla pelle ogni sera (mi è stato detto che va bene anche su i capelli, li nutre nel caso siano sfibrati e sciupati,secchi, con doppie punte o anche spezzati.... direi l'ideale per i miei che sembrano stoppa!)

Può essere impiegato come dopobarba e post depilazione, nonché adatto anche per l'idratazione
contiene vitamine A, C, E, F, coenzima Q10 ed acido lipidico.
Direi che per il rapporto prezzo quantità, lo userò con molta parsimonia.












Il secondo acquisto, quello più  gravoso e dispendioso almeno per le mie finanze e con la prospettiva di doverlo comunque assumere per del tempo  prezzo è il seguente:

Una tavoletta al dì a pranzo
Contiene: acido ialuronico tipo II, condroitina sosfato  ed acido ialuronico 













Quest'ultimo me lo regalerò per il mio compleanno, dato che il costo non è dei più abbordabili ho pensato una volta tanto di non gravare sulle tasche dei miei e acquistarlo con qualche soldino messo da parte.

Alimentazione... niente novità, ormai ho inquadrato il mio regime alimentare concedendomi uno sgarro una volta a settimana, e lo sgarro colossale una volta a mese, e questo mese, segnatevelo sull'agenda, il 30 è il mio Compleanno e non voglio sentir parlare di merendine ipocaloriche, prodotti a basso indice glicemico, insalatina scondita e formaggino light. Sì festeggerà come si deve!


Non vi posto nessuna fotuzza perché per quelle ho pensato al post chiacchiericcio anche se non so quando incastrarvelo. Il controllo prossimo è fissato per l'11 Dicembre, giusto un paio di giorni prima del mio SECONDO ANNIVERSARIO! 

Mi hanno poi detto che dal secondo anno in poi la dieta sarà facile.... molto più facile... e non sarà necessario andare per forza in palestra :D :D (non fate i bigotti, ma fatevi una risata che ogni tanto fa bene pure quella!)

Vi mando scarriolate di baci e ringrazio chi, c'è e c'è sempre stato.

Che cosa mi succede?!?!?!? (L, Selfie ed Ormoni in subbuglio.)

La risposta è BOH. 

Ciao amici e amiche, la vostra teleimbonitrice di perle di saggezza è ritornata, questa volta in totale crisi esistenziale.

Mi scuso per non aver rispettato l'appuntamento del 14 con il post "mesiversario" ma non avevo molto da dire, e piuttosto che scrivere scemenze ho posticipato il tutto ad oggi.

No dai, vorrei far un chiacchiericcio leggero senza allontanarmi troppo dal senso di questo blog.

Il riassunto di queste poco più che tre settimane è il seguente:

1) La prima settimana, quella che andava dal giorno del controllo fino alla domenica mi ha vista in preda allo sgarro cronico, e da questo voglio escludere il rituale pranzo al Giapponese che forse è stato l'unico pasto salutare che ho fatto. Per il resto credetemi, un orso al risveglio dal letargo sarebbe stato meno affamato di me se messo a paragone! Ho iniziato anche il nuovo programma "sportivo" alternando i giorni in cui cammino solo a quelli in cui faccio esercizi con i pesi.

2) Seconda settimanella, mi sono data una regolata i primi giorni perché sapevo già che con il Ferragosto e il compleanno della mia Mamma avrei sicuramente peccato con qualcosa, ed infatti mi sono tolta la sacrasanta voglia che avevo da mesi di gnocchi (fatti in casa) con polpa di pomodoro, e per il birthday della mia genitrice ho preparato questa meravigliosa e sfiziosa torta: 

Torta alle nocciole e caffè. Non c'è scritto da nessuna parte che  è dietetica però ho avuto l'accortezza di scegliere una torta in cui nella preparazione non vi andasse mezzo quintale di burro ma bensì 75ml di olio di semi di girasole. E poi una fettina cosa vuoi che sia dai........

Sono anche andata a prendermi con i quattro ghelli che avevo nel portafoglio una canottiera che in realtà dovevo prendermi da usare per la camminata ma che poi così carina e così tenerella che finché non andrà in frantumi ho deciso di usare come capo d'abbigliamento per uscire in sciallanza. Con mia grande gioia e sorpresa  è una L, così come L/XL sono i pantaloni floreali che mai e  poi mai avrei pensato di trovare un giorno nel mio armadio.

3) Terza settimana, non è ancora finita è vero ma non penso di avere grandi notizie da raccontarvi a meno che non mi chiami il notaio per dirmi che sono una ricca ereditiera, se dovesse essere così e non vedete più aggiornamenti sul blog  è perché sono andata a farmi fare l'inventario da un chirurgo estetico e tanti saluti e grazie.

C'è da dire che in tutti questi giorni non ho osato posare alluce sulla bilancia perché credo andrei incontro a una brutta sorpresa, anche se quel chilo in più potrebbe essere giustificato da quel periodo del mese in cui mi sento particolarmente, pacata, tranquilla, serena ed in pace con me stessa....

..... il Ciclo. Oddio che bella invenzione, che bello averti ritrovato dopo anni, ma che bello ora sei quasi puntuale! Si ok, ma parliamone. Penso di aver inveito contro ad un povero cristiano senza alcun motivo, senza parlare delle crisi di pianto immotivate, ritenzione idrica, e sbalzi d'umore che mi hanno tenuta incollata alla tv a guardare "Scusa ma ti chiamo amore"( proprio io che non amo quei generi di film) pur mantenendo ben vivo il mio istinto omicida.

Sempre in codesta settimana gli esercizi per esempio sono andati sotto l'uscio, non è che mi sia grattata la pancia, anche perché altrimenti sarei morta sotterrata dai miei stessi sensi di colpa, però diciamo che non sono stata così aderente al programma come settimana scorsa. Che mezza cartuccia che sono, sto perdendo colpi!

Niente questo è tutto il condivisibile che potevo condividere, ci ho messo quasi mezza giornata per alla fine non dirvi nulla di che ma già lo sapete che i post  "seri" sono sempre quelli del post controllo.

Cerco di farmi viva per il mesiversario di settembre.

-Un abbraccio-

19° Controllo : L'uomo del monte ha detto basta.

Venghino signori e signore, venghino!

Oggi è il grande giorno in cui, la dottoressa ha detto BBBBBBBBBBASTA, STOP, FINE, MO' MAGNA!

L'ultimo no, però siamo arrivati inaspettatamente al giorno in cui dico basta al dimagrimento ed apro ufficialmente il capitolo (nonché seconda parte del percorso)  "Modelliamo il Corpo" e diamoci al mantenimento!

Ormai non ho più scusanti mi devo mettere a sgobbà seriamente! E lo devo fare per arginare il più possibile la condizione interno cosce, perché la braccia ormai hanno preso la loro strada e per quelle penso proprio ci penserà il chirurgo a sistemarle....

Vi mostro qua'è il piano per i prossimi due mesi.

su 7 giorni:

1 di riposo

3 giorni aerobici (in cui faccio prima colazione e poi vado a farmi la mia camminata/corsetta [Quindi cara amica Cri occhio che non mi scappi..])

3 giorni anaerobici ( in cui assumo aminoacidi a digiuno, lavoro con i pesi, e finito l'esercizio colaziono come i comuni mortali)  

 Colazione: Yogurt (125gr) + the o caffé in alternativa allo yogurt 2 fette di pane di segale con marmellata integrale

Spuntino: solito frutto se vedo che sono affamata come un lupo..

Pranzo:  ritornano i carboidrati in dosi normali e non più da carcerato accompagnati da verdure

Cena: evviva le proteine!! ho la possibilità di scegliere tra carne bianca, pesce, carne rossa e uova accompagnando al piatto sempre della verdura in quantità tali che possa saziarmi!

E' un piano alimentare da persona in mantenimento tutto sommato con parecchia attenzione e qualche accorgimento in più per cercare di fornire all'organismo i nutrienti giusto per aiutare a fare il muscolo (speriamo in bene).

Se mi conoscete bene e avete già letto qualche post in passato già sapere che cosa mi concederò dopo questo controllo.... sbav sbav....

Anche se per "premiarmi" dei risultati ottenuti penso che in questa settimana mi concederò un doppio sgarro!

Questa è la mia situazione attuale:

Riconosco che nemmeno io vedendomi in fotografia non direi mai "pesa 95chili" eppure regas, qua trovare dei vestiti che ti calzano a pennello è ancora dura, sarà che sono alta 4 chilomentri, non ho di seno e ho le ali al posto delle braccia (praticamente un arpia ahahaha)....ma ci sono parti del mio corpo dove l'abito tira ed altre in cui avanza in eccesso. Mai una gioia.

il prossimo appuntamento è tra un paio di mesi, così avrò modo di verificare l'efficienza di questo nuovo piano alimentare, adesso vado a spulciarmi qualche video di Workout sul mio amato fratellino Youtube che sa sempre come intrattenermi anche nelle giornate no.

Ci riaggiorniamo al 14 del mese per il chiacchiericcio ignorante :P

Buon Proseguo amici! 

mi avvio a fare addominali!

Benvenuti nella mia cucina..... (Post Haul)

[ La Presa della Bastiglia, avvenuta il martedì 14 luglio 1789 a Parigi, fu un evento storico della Rivoluzione francese che culminò con la cattura della Bastiglia da parte dei cittadini parigini. L'avvenimento, sebbene di per sé poco importante sul piano pratico, assunse un enorme significato simbolico a tal punto da essere considerato l'inizio della Rivoluzione. ]

Okay, la mini puntata di Ulisse/Super Quark o quello che più vi aggrada si conclude qua, voleva solo essere una breve ed futile intro visto che questo mesiversario cade in una ricorrenza tanto cara ai nostri confinanti amici francesi...

Spostandoci da una nazione all'altra approdiamo sulle coste britanniche 

Ed è proprio qui che inizia il vero argomento di questo post.

Non so se sapete che uno dei miei passatempi preferiti è consultare video su YouTube, a partire da quelli stupidi ed idioti che guardo sempre in buona compagnia (vero Roberto?) a video che spaziano sul MakeUp, Cucina (light -vegana- per la dieta ) Esercizi casalinghi per mantenersi in forma e piccoli rimedi/prodotti fai da te per il trattamento del corpo.

L'altro giorno mentre girovagavo tra i canali a cui sono iscritta, mi viene suggerito tra i nuovi caricati una piccola e sfiziosa ricettina tipicamente inglese: IL PORRIDGE o zuppa d'avena per i tradizionali.

Niente, incuriosita decido di guardami il video, e notando la semplicità e la rapidità della sua preparazione ed avendo in casa (per puro cu..... cioè fortuna) tutti gli ingredienti ho deciso di cimentarmi!

....

et voilà 

Tralasciando la bassezza di qualità della foto che sembra essere scattata nella mensa di una casa di accoglienza, questa è stata la mia colazione di stamane:

Il Caffè d'obbligo manco ve lo sto a dire (ovviamente sugarfree!)

e ecco il mio Porridge personalizzato che per altro mi è uscito veramente buono nonostante fosse la prima volta!

Gli ingredienti e la preparazione sono davvero banali:

• 200 ml di latte di Soya (io ho fatto la versione vegana praticamente, dato che il latte vaccino non lo tollero, ma voi potete scegliere qualsiasi latte vogliate di riso, mandorla, avena...)
• Circa 50/60 gr di fiocchi di avena, io sono andata un poco ad occhio sono sincera ma siete sempre in tempo ad aggiungerla qualora vediate sia troppo liquido
• 1 pizzico di sale (che io non ho messo) + Sciroppo d'acero o Miele o Zucchero di canna (sempre che io non ho messo ma che volendo potete metterci) ed una spolverata di cannella che io amo e che con molto piacere ci ho messo
• Per il "condimento" potete arricchirlo con ciò che volete, io in casa avevo dei frutti rossi disidratati e delle bacche del Goji, ho messo quelle, ma volendo potete metterci frutta fresca di stagione o che vi piace particolarmente, sceglie di cioccolato per quelli che non hanno sensi di colpa, o perché no altri cereali! Sta un po' a voi quello!
• Per la preparazione basta mettere un pentolino sul fuoco, portare quasi ad ebollizione il latte, aggiungere l'avena e tenere a fuoco medio (né il lumino da cimitero né il falò per intenderci) mescolare fino al raggiungimento della consistenza gradita, spegnere, ed aggiungere quel che si vuole per arricchirlo.

 Vi devo dire che dopo quella colazione mi sentivo davvero sazia, sono andata a camminare per un'oretta e mezza a passo sostenuto con la mia nuova compagna di viaggio (e di obiettivo) Cristina, ho saltato lo spuntino perché non avevo senso di fame e ho pranzato anche più "tardi" rispetto alle mie solite abitudini.

Non è un piatto che penso mi farò ogni giorno, penso giusto due volte a settimana perché il bricco del latte è aperto e mi dispiace mandarlo a ramengo, ma non è un pasto che farei quotidianamente ecco. Tuttavia se volete provarlo è davvero semplice e personalizzabilissimo magari fatevelo in quelle mattine in cui avete 10 minuti in più di tempo e dove il sole già alle 7 del mattino non stia arrostendo i davanzali di casa vostra....

... ma non è finita qui! Per via che YouTube è un po' come il mio migliore amico, anzi mi tiene compagnia quasi come lui, sempre girovagando nel cyperspazio, approdo su un'altra videoricetta  suggestiva per le mie papille gustative. 

In realtà era da tempo che cercavo un piatto unico fresco, facile da preparare, leggero e sfizioso ed al tempo stesso che saziasse, senza ricorrere al solito riso freddo o pasta fredda..

 Nasce come "Ricetta Quinoa, Feta ed Olive Nere"

io detestando i formaggi caprini per il loro odore/sapore che non gradisco, e come già detto, non mangiando formaggio salvo la mozzarella della pizza o il formaggio grattuggiato impastato nella frittata, ho pensato di modificare la ricetta a modo mio, sostituendo alla feta il tofu.

E siccome questa ricetta l'ho vista ieri e volevo giust'appunto prepararla per il mio pranzo di oggi, avendo in casa uno sputo di quinoa sono uscita per fare rifornimento....

non l'ho trovata e ho ripiegato sul miglio. La confezione che ho trovato oltre al miglio contiene piselli e lenticchie ..

è praticamente il penultimo pacchetto che ho aggiunto alla quinoa che avevo in casa. 

Il procedimento è il seguente: (per due porzioni)

• Ho preso del soffritto surgelato (2/3 cucchiai) e del prezzemolo + aglio (2/3cucchiai) e li ho messi con un pochino di olio in un tegame ed ho aggiunto un bicchiere da cucina colmo di miglio e quinoa, li ho lasciati tostare un pochino e poi ho aggiunto 2 bicchieri e mezzo di acqua e lasciato cuocere per 10/12 minuti fino a completo assorbimento.
• Ho aggiunto un peperone nostrano che avevo in casa e mi dispiaceva lasciarlo ammuffire e devo dire che non mi sono pentita della scelta perché ha dato al piatto un buonissimo profumo
• A parte ho preso il tofu, quello venduto nelle confezioni doppie ma impachettate singolarmente, ho tagliato a cubetti metà di una singola razione, ho tagliato circa una dozzina di pomodori datterini, e tagliato a rondelle le olive nere.
• Prima di spegnere, non usando mai il sale, ho aggiunto del pepe, e del curry. Ho lasciato raffreddare circa 15 minuti e poi ho aggiunto i componenti freddi. Una bella mescolata e ho diviso in due porzioni il mio preparato, uno per domani a pranzo e l'altra metà me la sono pappata oggi a pranzo

Slurp Slurp piatto ricco mi ci ficco! Buono e fresco! Accompagnato poi da una pesca noce e un'albicocca. Fino a merenda bocca chiusa e prima di farla la classica oretta di ginnastica pomeridiana, non è tantissima né eccessivamente intensa ma sta dando i suoi frutti:

Nulla di che ma se guardo le foto di un anno fa potrei quasi leccarmi le dita!

Niente il post finisce qua perché non ho acquisti fatti con i saldi date le ridotte finanze, ma ci tenevo a condividere con voi queste piccole varianti per rompere la monotonia e l'abitudine senza però mangiare squilibrato.

Ci sentiremo il 6 Agosto dopo il controllo salvo altre notizie da condividere prima di tal data!

Se andate in vacanza fatevi un tuffo al mare per me, perché quest'anno, l'anno in cui volevo fare una cappatina al mare sarà l'anno in cui sia mare, che montagna li vedrò solo in cartolina! :(

Fate i bravi e fatemi pubblicità ahahahahahahaha.

Un abbraccio, Mary